El cofundador de Pret A Manger regresa a la junta directiva de la cadena de cafeterías en medio de una reestructuración

Pret A Manger está sacudiendo su junta directiva y trayendo de vuelta a su cofundador para ayudar a guiar a la cadena británica de café y sándwiches a través de una rápida expansión en el extranjero.

Olivier Goudet, ex director ejecutivo del propietario de Pret, JAB Holdings, renunciará como presidente de la cadena, según la empresa. Goudet, quien permanecerá en la junta, será reemplazado por Konrad Meyer, también veterano de JAB.

El cambio también marcará el regreso de Sinclair Beecham, quien cofundó Pret hace casi 40 años y sigue siendo un importante inversor. El emprendedor de 65 años ayudará a «reafirmar la misión de Pret» de centrarse en los clientes, según dijo en un comunicado.

La reorganización se produce mientras Pret persigue el objetivo de abrir 150 tiendas este año, liderando una expansión internacional con franquiciados. Con más personas trabajando desde casa, ha inclinado su modelo de negocio hacia la expansión con tiendas propias en ciudades importantes como Londres, Nueva York y Hong Kong.

Desde el fin de la pandemia, ha centrado su crecimiento en ciudades más pequeñas, en aeropuertos y estaciones de servicio, a menudo trabajando con socios franquiciados.

JAB ha controlado Pret desde 2018, cuando compró la cadena al grupo de capital privado Bridgepoint Advisers Ltd. por £1.5 mil millones ($1.87 mil millones). La firma, controlada por la familia Reimann de Alemania y propietaria de grupos de belleza como Coty y Krispy Kreme, abandonó los planes de cotizar su cadena de café estadounidense Panera a principios de este año.

Goudet renunció como director ejecutivo de JAB en noviembre del año pasado, después de más de una década. Se convirtió en uno de los negociadores más prolíficos del mundo en café, alimentos y cuidado de mascotas.

Como parte de los cambios en Pret, el ex presidente Larry Billet volverá a unirse a la junta.

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