La gripe aviar afecta el horario de desayuno de McDonald’s en Australia

Los fanáticos australianos del desayuno tardío en McDonald’s ahora tendrán que despertarse más temprano. El gigante de la comida rápida ha reducido temporalmente en 90 minutos las horas de servicio de su desayuno en el país debido a una escasez de huevos provocada por un brote de gripe aviar.

Actualmente, McDonald’s sirve su menú completo de desayuno solo hasta las 10:30 a.m., en lugar del habitual mediodía.

«Como muchos minoristas, estamos gestionando cuidadosamente el suministro de huevos debido a los desafíos actuales de la industria», dijo McDonald’s Australia en un comunicado enviado a la BBC. «Continuamos trabajando estrechamente con nuestra red de agricultores, productores y proveedores australianos, ya que la industria se une para manejar este desafío.»

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En los últimos dos meses, se han detectado varias cepas de gripe aviar en 11 instalaciones avícolas en el sureste de Australia. Las autoridades han declarado que tienen la situación bajo control.

«Los consumidores pueden esperar ver algunas estanterías vacías a corto plazo, sin embargo, los suministros están siendo redirigidos a áreas con escasez», dijo el gobierno australiano. «Los consumidores deben abstenerse de comprar más huevos de los necesarios.»

La gripe aviar ha afectado a menos del 10% de las gallinas ponedoras de Australia, pero algunas empresas han impuesto límites a la cantidad de huevos que las personas pueden comprar. Los brotes han llevado al sacrificio de aproximadamente 1,5 millones de pollos en Australia.

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Hasta ahora, ninguna de las cepas detectadas ha sido la variante H5N1 de la gripe aviar. El H5N1 se ha propagado a través de poblaciones de aves y mamíferos a nivel mundial, infectando a miles de millones de animales y a un pequeño número de humanos.